Philippe Etchebest
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Philippe Etchebest, né le 2 décembre 1966 à Soissons (Aisne), est un chef cuisinier et un animateur de télévision français. Depuis 2014, il est juge de Top Chef (saisons 6 à 9), et anime les émissions Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l’hôtel.

Né à Soissons (Aisne) d’un père basque, Philippe Etchebest a vécu une partie de son enfance dans les Ardennes (à Haybes), département dont sa mère revinoise est originaire, de 1970 à 1977. C’est en 1977-1978 que sa famille prend la direction de Bordeaux où ses parents vont tenir un restaurant.

Philippe Etchebest est un ancien boxeur et joueur de rugby à XV. Il dispute la saison 1986-1987 du championnat de France de rugby à XV avec le Club athlétique béglais.

Il se forme ensuite au métier de cuisinier pendant quatre ans au restaurant Clos Longchamps de l’hôtel Méridien à Paris.

Philippe Etchebest a été désigné meilleur ouvrier de France en 2000.