Харви Кейтель (англ. Harvey Keitel ; род. 13 мая 1939, Нью-Йорк, США) — американский актёр и продюсер. Номинант на премии «Оскар» и «Золотой глобус» за роль гангстера Микки Коэна в фильме «Багси». Наиболее известен по участию в фильмах Мартина Скорсезе и Квентина Тарантино, таких как «Таксист», «Злые улицы», «Бешеные псы», «Криминальное чтиво», а также «От заката до рассвета». С 1995 по 2017 год был со-президентом Актёрской студии, наряду с актёрами Аль Пачино и Эллен Бёрстин.
Родился в бруклинском районе Нью-Йорка в семье еврейских эмигрантов из Румынии и Польши. С 1956 по 1959 год служил в морской пехоте в Ливане, награждён медалью экспедиционных вооружённых сил. Учился в Актёрской студии Ли Страсберга и Стеллы Адлер. Около 10 лет работал в небольших театрах. В это время познакомился с кинорежиссёром Мартином Скорсезе, у которого снялся в фильме «Кто стучится в мою дверь?» Сотрудничество со Скорсезе продолжилось в фильмах «Алиса здесь больше не живёт» (1974), «Злые улицы» (1972), «Таксист» (1976), «Последнее искушение Христа» (1988).