Amanda Freitag
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Amanda Freitag (nascido em 11 de Maio de 1972) é uma Nova York e o chef convidado frequente no Food Network programa de televisão. Ela é também um juiz na TV competição de culinária de Picadas e co-host, com Ty Pennington, da American Diner Avivamento.

Freitag foi criado em Cedar Grove, em Nova Jersey. Ela participou de Cedar Grove High School (então conhecido como Memorial High School), onde seu professor de economia doméstica, Joan Levine, sugeriu que Freitag pode estar interessado em participar do Instituto de Culinária da América.

Após a graduação do Instituto de Culinária da América, em 1989, Freitag tomou uma posição em Vong Nova York trabalhando sob o chef Jean-Georges Vongerichten. Em 1994, ela deixou Vong cozinhar em Verbena, sob chef Diane Forley. Depois de Verbena, Freitag viajou para a França e a Itália, a trabalhar por um curto tempo em L'Arpège restaurante, sob o chef Alain Passard, em 1999.

Em 2003, Freitag e restaurateur Godfrey Polistina abriu o Upper West Side restaurante Cesca Enoteca & Trattoria.