( Veya ) 1955 (İtalyanca telaffuz: doğan 25 Eylül) Adelmo Fornaciari Cavaliere di Gran Croce OMRİ, daha çok sahne adı Zucchero Zucchero Fornaciari ya da sadece onun tarafından bilinen, bir İtalyan şarkıcı-şarkı yazarı, müzisyen, İtalyan Cumhuriyeti Liyakat bir Emir. Sahne adı, Zucchero, "şeker" İtalyanca kelime, onu aramak için kullanılan bir ilkokul öğretmeni olarak. Onun müziği büyük ölçüde gospel, soul, blues ve rock müzik parçaları gibi boogie İtalyanca aşk şarkıları ve daha fazla ritmik R&B arasında geçiş yapar--esinlenmiştir. İtalyan blues "babası", İtalya'nın büyük sahneye blues tanıtımı olarak itibar görüyor. Yine de büyük bir uluslararası başarı elde eden birkaç Avrupa caz sanatçılardan biridir.
Kariyerinde, en fazla üç yıla yayılan, Fornaciari dünya çapında 60 milyondan fazla kayıt sattı ve uluslararası alanda en başarılı single Paul Young (kadınsız) "Diamante", "Il Volo/Aşkım", "Baila (Sexy Thing)/Baila morena" ve düet "Senza una donna". Çok sayıda ödül, dört Festivalbar, dokuz Rüzgar Müzik Ödülleri, (1993, 1996) iki Dünya Müzik Ödülü, altı IFPI Platinum Avrupa Ödülleri ve Grammy Ödülü adaylığı da dahil olmak üzere kazandı. İşbirliği ve pek çok ünlü sanatçı, Eric Clapton, Jeff Beck, Stevie Ray Vaughan, Brian May, Miles Davis, Ray Charles, B. B. King, Sting, Bono, o'riordan, Paul Young, Peter Gabriel, Luciano Pavarotti, Andrea Bocelli Dolores dahil olmak üzere sahne aldı.