Melvin Manhoef (Paramaribo, 01976-05-11 11 de maio de 1976) é um lutador surinameso-holandês de artes marciais mistas e kickboxing. No kickboxing, ele é o ex-Campeão Mundial do It's Showtime 85MAX, e no MMA ele foi o Campeão Meio Pesado do Cage Rage. Ele também competiu pelo Strikeforce, DREAM, RINGS, It's Showtime, K-1, ONE FC, e KSW. Em 5 Junho de 2014, Manhoef foi colocado em 8° no Peso Médio do GLORY.
Manhoef nasceu em Paramaribo, Suriname. Quando ele tinha três anos de idade sua família se mudou para Rotterdam, Holanda. Manhoef esteve envolvido com futebol quando era jovem, e foi apresentado ao Kickboxing pelo seu irmão mais novo, Moreno. Ele começou na Rock gym Zaandam, mas logo se mudou para a Choku Gym in Zaandam.
Aos 18, ele fez sua primeira luta, que ele venceu por decisão. Ele retornou em Setembro de 2001, como parte da Chakuriki Gym. Em 2004, Manhoef entrou para a promoção Cage Rage em Londres. Ele se tornou o Campeão Meio Pesado Britânico do Cage Rage ao derrotar Fabio Piamonte no Cage Rage 13. Ele defendeu seu título por quase dois anos, antes de entrar para a afiliada do K-1 no MMA, Hero's em 2006. Ele venceu sua primeira luta no Hero's 4 contra Shungo Oyama por nocaute técnico no primeiro round.