Julio Salinas Fernández (Bilbao, 11 september 1962) is een voormalig Spaans profvoetballer. Hij speelde als aanvaller voor onder andere FC Barcelona en het Spaans voetbalelftal.
Salinas debuteerde in het seizoen 1982/1983 bij Athletic de Bilbao, waar hij tot 1986 speelde. Met de Baskische trots won de aanvaller tweemaal de landstitel (1983, 1984) en een keer de Copa del Rey (1984). Vervolgens stond Salinas twee seizoenen onder contract bij Atlético Madrid. In het seizoen 1988/1989 werd de Baskische aanvaller door Johan Cruijff naar FC Barcelona gehaald, waar hij vele prijzen won: vier landstitels (1991, 1992, 1993, 1994), één Copa del Rey (1990), vier Supercopas (1988, 1991, 1992, 1994), de Europa Cup I (1992), de Europa Cup II (1989) en de UEFA Supercup (1993).
Na zijn periode bij FC Barcelona speelde Salinas in Spanje bij Deportivo La Coruña (1994/1995) en Sporting Gijón (1995-1997). Daarna stond hij twee jaar onder contract bij Yokohama Marinos uit Japan. In januari 1999 keerde Salinas terug naar Spanje, waar hij voor Deportivo Alavés ging spelen. In april 2000 besloot Salinas zijn carrière als profvoetballer te beëindigen. In totaal speelde hij 395 wedstrijden in de Primera División, waarin hij 152 goals maakte.