Horst Lorenz Seehofer (Ingolstadt, 4 juli 1949) is sinds 14 maart 2018 Duits Bondsminister van Binnenlandse Zaken en Heimat.
Hij was van 27 oktober 2008 tot 13 maart 2018 minister-president van de Duitse deelstaat Beieren. Van 17 februari 2012 tot 23 maart 2012 was hij tevens waarnemend president van Duitsland. Hij is lid en partijvoorzitter van de CSU. Seehofer maakte eerder ook al tweemaal deel uit de bondsregering, van 1992 tot 1998 als minister van volksgezondheid en van 2005 tot 2008 als minister van landbouw.
Als zoon van een vrachtwagenchauffeur en bouwvakker doorliep Seehofer na het halen van zijn middelbareschoolexamen in 1965 een opleiding in het lokale bestuur. In 1967 studeerde hij af aan de Bayerische Verwaltungsschule in München. Van 1970 tot en met 1980 was Seehofer werkzaam voor de Beierse Landrat in Ingolstadt en Eichstätt. Daarnaast was hij van 1974 tot 1980 zaakvoerder van de planologische regio Ingolstadt en verantwoordelijk voor de hulpdiensten in en om Ingolstadt. In 1979 verkreeg Seehofer weer een managementgraad aan de Verwaltungs- und Wirtschaftakademie in München. Op 12 juni 2008 werd aan Seehofer, naar aanleiding van zijn bezoek aan de AGRO-landbouwbeurs, in Kiev een eredoctoraat verleend door de Nationale Landbouwuniversiteit van Oekraïne.