Dwight Yorke (Canaan (Tobago), 3 november 1971) is een oud-voetballer uit Trinidad en Tobago die actief is geweest in de Engelse Premier League en daarna in Australië ging voetballen als centrumspits.
Hij kwam uit voor Aston Villa, Manchester United, Blackburn Rovers, Birmingham City, Sydney FC en Sunderland. In 2006 weet oud teamgenoot Roy Keane hem terug naar Engeland te halen om zijn carrière voort te zetten bij Sunderland. Yorke heeft 72 interlands achter zijn naam staan voor zijn vaderland Trinidad & Tobago. Met zijn land plaatste hij zich voor het WK voetbal 2006 in Duitsland. Op Tobago is een voetbalstadion naar Yorke vernoemd.
Vooral in zijn periode bij Manchester United was Yorke succesvol. In het seizoen 1998-1999 werd hij met deze club landskampioen, won de FA Cup, de Champions League en de wereldbeker voor clubteams. Daarnaast was Yorke dat seizoen ook (gedeeld) topscorer van de Premier League. Ook in de twee seizoenen daarna won Yorke met deze club het Engels kampioenschap.