Ethan Suplee (Manhattan, 25 maggio 1976) è un attore statunitense.
È figlio degli attori Debbie e Bill Suplee. La sua famiglia si è trasferita da Manhattan a Los Angeles, California, quando lui aveva un anno. Ha iniziato a recitare a scuola. A 16 anni fu incoraggiato dall'amico Giovanni Ribisi a prendere lezioni di recitazione (è stato attraverso Ribisi che ha incontrato la prima volta il suo futuro amico e collega Jason Lee). Ha abbandonato la scuola di recitazione a 17 anni, tuttavia voleva perseguire la recitazione come carriera. La sua prima apparizione televisiva fu in uno spot della SEGA del gioco Dead Callosciurus per il Game Gear alla fine degli anni ottanta.
Il suo primo ruolo importante è stato quello di William Black nella commedia di Kevin Smith Generazione X a fianco di Jason Lee. Smith richiamò sia Suplee che Lee nei suoi successivi film In cerca di Amy e Dogma. Entrambi hanno fatto un cameo in Clerks II. Altri ruoli importanti ricoperti da Suplee nel cinema sono stati quello di Seth in American History X, Thumper, il compagno di stanza al College di Ashton Kutcher in The Butterfly Effect, il giocatore di football Louie Lastik in Il sapore della vittoria - Uniti si vince, l'amico e iniziale partner di stupefacenti di Johnny Depp in Blow, e Pangle in Ritorno a Cold Mountain. Al pubblico televisivo è noto per il ruolo di Randy Hickey nella serie My Name is Earl. Ha inoltre fatto un cameo non accreditato nella serie televisiva HBO Entourage come il compagno di scena dell'attore Vincent Chase nel film immaginario Queens Boulevard. Ha interpretato il personaggio di Tom Silly (un uomo in grado di svanire) nella quattordicesima puntata della prima serie di "No Ordinary Family".