Saxon Sharbino est une actrice américaine née le 11 juin 1999 à Lewisville, au Texas.
Saxon Sharbino est principalement connue pour son rôle d'Amelia Robbins dans la série télévisée Touch diffusée sur le réseau Fox, et le film d'horreur I Spit on Your Grave.
Elle a joué son premier rôle à l'âge de neuf ans. Saxon est la sœur aînée de Brighton Sharbino et Sawyer Sharbino. Sa famille réside actuellement à Los Angeles, en Californie, tandis que son père vit à Dallas, au Texas.