Joseph Mason, plus connu sous le nom Joe Mason (né le 13 mai 1991 à Plymouth au Royaume-Uni) est un footballeur irlandais. Il évolue au poste d'attaquant à Milton Keynes Dons.
À l'issue de la saison 2008-2009, Joe Mason signe un contrat professionnel d'un an dans son club formateur, Plymouth Argyle, après s'être fait remarquer en équipe réserve dont il termine meilleur buteur lors de cette même saison. Mais il doit attendre le 5 décembre 2009 pour jouer son premier match professionnel lors d'une victoire de Sheffield United (0-1) sur le terrain de Plymouth. Lors de cette rencontre, Mason joue les 65 premières minutes du match. Considéré comme un joueur prometteur que l'entraîneur Paul Mariner assure d'un « avenir brillant », il prolonge son contrat à Plymouth jusqu'à l'été 2012. En tout et pour tout, il fait 19 apparitions en Championship (D2) lors de cette première saison.