Guido Burgstaller est un footballeur autrichien, né le 29 avril 1989 à Villach qui évolue au poste d'avant-centre dans le club de Schalke 04.
Guido Burgstaller commence à jouer au football en 1996 à Gmünd in Kärnten, en 2003 il intègre les équipes jeunes du FC Kärnten le club de Klagenfurt. En 2007 il y obtient un contrat professionnel, le club évolue alors en deuxième division autrichienne. Il dispute son premier match professionnel lors de la 24 journée de la saison 2006-2007. La saison suivante il est titulaire dans l'équipe première de Klagenfurt.
A cause des problèmes financiers du club de Klagenfurt, Guido Burgstaller change de club, avec le SC Wiener Neustadt il devient champion de deuxième division, en marquant 7 buts en 26 participations. La saison 2009-2010, est sa première en Bundesliga autrichienne, il ne marque pas durant cette saison, mais son club termine à la 5 place et est finaliste en Coupe d'Autriche, il reste encore une saison au Wiener Neustadt avant de rejoindre le Rapid Vienne.