Delio Rossi (né le 26 janvier 1960 à Rimini, en Émilie-Romagne) est un footballeur italien reconverti en entraîneur.
Delio Rossi commence sa carrière en 1978 dans les rangs de Puteolana en Serie D où il jouera deux saisons jusqu'en 1980. Durant la saison 1980-1981, il joue pour la Cattolica, avant d'arriver la saison suivante à l'US Foggia où il passera la majeure partie de sa carrière, y restant jusqu'en 1987. Ses deux premières saisons sont en Serie B, les quatre autres en Serie C1. Il totalisera avec l'équipe des Pouilles 127 matches pour 43 buts. Il jouera ensuite une saison à la Vis Pesaro, toujours en Serie C1. Il terminera sa carrière après la saison 1988-1989, au Fidelis Andria FC, en Serie C2, club avec lequel il termine premier du championnat, obtenant ainsi la promotion en Serie C1.
Obtenant très vite son diplôme d'entraîneur, Delio Rossi commence dès 1990 à entraîner chez les amateurs de Torremaggiore, avant de rejoindre les équipes jeunes de l'US Foggia de 1991 à 1993.