Damiano Carrara
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Damiano Carrara (né le 22 septembre 1985) est un d'origine italienne, chef cuisinier, restaurateur et auteur de livre de cuisine qui réside dans le moorpark, en Californie.

Carrara est né à Lucques, en Toscane. Il a servi en tant que barman à l'âge de 19 ans dans sa ville natale avant de il a continué à tenir le bar en face de Dublin, en Irlande. En 2012, lui et son frère Massimiliano avait déménagé pour le moorpark, en Californie, où ils ont ouvert leur boulangerie de Carrare Pâtisseries. En 2013, ils ont ouvert un deuxième emplacement à Agoura Hills, en Californie.

Carrara a fait des apparitions à la télévision sur plusieurs série Food Network. Il est d'abord fait connaître comme un concurrent dans la premier saison de Printemps de Bicarbonate de Championnat en 2015, où il a terminé à la deuxième place. Plus tard cette année, il a remporté le "Chocotage XXL" épisode de la truite Fardée Cuisine.

Carrara également rarement servi en tant que juge sur les Boulangers vs Faussaires.

En Mai 2016, Carrara a été annoncé comme un concurrent pour la douzième saison de Food Network Star. Il a survécu jusqu'à mi-chemin par le biais de la finale de la saison, terminant à la troisième place. En octobre 2016, il a été l'un des juges de la deuxième saison de l'Halloween Bicarbonate de Championnat.