Curtis Stone
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Curtis Stone (né le 4 novembre 1975 à Melbourne) est un chef cuisinier australien. Il est également connu pour ses prestations télévisées en Australie, au Royaume-Uni et aux États-Unis.

Curtis Stone naît et grandit à Melbourne. Après avoir pensé à entamer des études de commerce international, il décide contre toute attente de se lancer dans une carrière de chef cuisinier qu'il commence à l'âge de 18 ans par un apprentissage au Savoy Hotel de Melbourne. Il y travaille aux côtés de chefs prestigieux avant d'entamer un voyage en Europe afin de perfectionner ses connaissances. Il visite l'Italie, l'Espagne et la France, avant de choisir de s'installer à Londres, ville où travaillent quelques noms prestigieux de la gastronomie. Parmi ceux-ci se trouve Marco Pierre White, l'un des plus jeunes chefs à avoir été gratifiés de trois étoiles au guide Michelin. Curtis Stone décide de tenter sa chance auprès de ce dernier et obtient un poste dans l'un de ses restaurants, le « Café Royal ». Quelque temps plus tard, Marco Pierre White lui confie le poste de sous-chef dans un autre de ses restaurants, le « Mirabelle », puis le poste de chef cuisinier au « Quo Vadis ». Ce dernier établissement est alors l'un des plus en vue de Londres : il y travaillera durant quatre ans. Après s'être forgé une réputation dans les cercles gastronomiques de la capitale britannique, il est cité dans le guide « London on a Plate » comme l'un des meilleurs cuisiniers de la ville.