Julian Pollersbeck
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Julian Pollersbeck (Altötting, 16 de agosto de 1994) es un futbolista alemán que juega de portero en el Hamburgo SV. Ha sido además internacional con la selección de fútbol sub-21 de Alemania.​

Pollersbeck comenzó su carrera en el SV Wacker Burghausen con el que jugó en el segundo equipo. Sin embargo, cuando dio el salto al primer equipo no tuvo oportunidad de jugar.

Tras su paso por este club fichó por el también equipo alemán del 1. FC Kaiserslautern con el que jugó sobre todo en el segundo equipo, aunque también disputó partidos con el primer equipo.

En el verano de 2017 fichó por el Hamburgo SV en un contrato que le uniría al club alemán hasta el 2021.​

Pollersbeck es internacional con la selección de fútbol sub-21 de Alemania con la que logró un gran reconocimiento internacional durante la disputa de la Eurocopa Sub-21 de 2017 en la que fue el portero titular. Tuvo una gran actuación en las semifinales ante la selección de fútbol sub-21 de Inglaterra en donde se llegó a los penaltis, y donde Alemania logró el pase a la final. En la final, Alemania venció a la selección de fútbol sub-21 de España por (1-0) proclamándose así la selección alemana campeona de la Eurocopa Sub-21 de 2017.​