William Clay Matthews III (nacido el 14 de mayo de 1986 en Northridge, California) es un jugador profesional de fútbol americano, en la posición de linebacker para los Green Bay Packers, en la National Football League. Fue elegido en el draft de 2009, en primera ronda, con la elección global 26 desde la Universidad de Southern California.
Matthews asistió a la Universidad del Sur de California y jugó en el equipo de fútbol americano de los USC Trojans entre 2004 y 2008, bajo las órdenes del entrenador Pete Carroll y el entrenador de linebackers Ken Norton Jr.. Matthews estuvo un año más de lo normal en la universidad, el primero, para prepararse mejor, entrando de manera inesperada en el equipo sin beca deportiva. Durante su primera temporada, jugó solo en el equipo de prácticas y rechazó múltiples oportunidades de jugar los minutos basura de los últimos cuartos para mantener su condición de Redshirt Se mantuvo como reserva durante el 2005, sin beca deportiva, y jugaba puntualmente en los equipos especiales.