Klaas-Jan Huntelaar (Felemenkçe telaffuz: ) d. 12 Ağustos 1983, Voor-Drempt, Gelderland), lakabı Avcı olan, Bundesliga takımlarından Schalke 04'te forma giyen Hollandalı millî futbolcudur. Huntelaar, üretkenliği, tekniği ve atletiğiyle Marco van Basten ve Ruud van Nistelrooy gibi büyük Hollandalı futbolcularla karşılaştırılmaktadır.
Eski FC Barcelona ve Bayern Münih teknik direktörü Louis van Gaal, Huntelaar için; "O ceza sahası içinde dünyanın en iyi oyuncusu." açıklamasını yaptı.
Huntelaar, 2006 yılında Hollanda Yılın Genç Oyuncusu ve "Ajax Yılın Futbolcusu" ödülünü kazandı ve Hollanda 21 yaş altı millî futbol takımının 2006 Avrupa 21 Yaş Altı Futbol Şampiyonası'nı kazanmasında büyük pay sahibi oldu. Aynı zamanda turnuvanın en iyisi seçildi. Hollanda U-21 forması altında 22 maça çıktı ve 18 gol atarak Hollanda U-21 takımının tüm zamanlarda en çok gol atan oyuncusu unvanını aldı. Eredivisie liginde 2005-06 ve 2007-08 sezonlarında gol kralı oldu.