Fabian Cancellara (d. 18 Mart 1981), Spartacus lakaplı, RadioShack-Leopard takımı adına yarışmakta olan İsviçreli profesyonel yol bisikleti yarışçısı. Cancellara, profesyonel bisikletçi olduğu zamandan bu yana büyük başarılara imza attı. Çok kaliteli bir zamana karşı yarışçısı, klasikler uzmanı ve genel klasman iddiası bulunan arkadaşları için de müthiş bir çekici olarak bilinmektedir.
Cancellara, bisiklet sporuna 13 yaşında, eski bir bisiklete olan bağlılığı sayesinde başladı. Bundan sonra bu sporu daha ciddiye aldı ve 2 sene üst üste 1998 ve 1999 yıllarında Dünya Küçükler Zamana Karşı Şampiyonası'nı kazanmayı başardı. 19 yaşında profesyonel oldu ve Mapei-Quick Step takımıyla stagiaire olarak -profesyonel takımla sözleşme imzalayarak, deneyim kazanması ve bisiklet becerilerini geliştirmesi adına pro bisikletçilerle yarıştırılan amatör bisikletçi- yarışmaya başladı.
Cancellara, profesyonel oldukan sonra 4 farklı takımla çalıştı. Klasikler'de büyük bir başarı yakaladı; Paris - Roubaix'i 3 kez, Milan - San Remo'yu 1 kez, Tour of Flanders'ı da 2 kez kazandı. Cancellara 5 kez Tour de France'ın ilk etabını kazandı ve daha önce turu kazanmayan kişiler arasında en uzun süre olan, toplamda 28 gün boyunca Tur'a liderlik yaptı. Cancellara'nın başarıları sadece zamana karşılar ve klasikler ile sınırlı kalmadı. Tirreno - Adriatico, Tour de Suisse ve Tour of Oman'da genel klasman liderlikleri de elde etti. 2008 Olimpiyat Oyunları bireysel zamana karşı yarışında altın madalya ve erkekler yol yarışı'nda gümüş madalya kazandı. Bunun yanında Cancellara, kariyerinde 4 kez zamana karşı dünya şampiyonluğu kazandı.