Dimitar Berbatov (Bulgarca: Димитър Иванов Бербатов, d. 30 Ocak 1981), forvet pozisyonunda görev yapmış Bulgar millî futbolcudur.
Profesyonel futbolculuk kariyerine 1999'da, CSKA Sofya'da başladı. Aynı sene içerisinde Bulgaristan millî takımına da çağrıldı. Millî takımdaki ilk maçına 1999'da, Galler karşısında çıktı ve 3-0 sona eren maçın tüm golleri kendisinden geldi. 1 Ocak 2001'de Bayer 04 Leverkusen'e transfer oldu. 2006 yılına kadar Alman ekibinde oynadıktan sonra Premier League'de mücadele eden Tottenham Hotspur ile anlaştı. 2 yıl Tottenham Hotspur'da oynadıktan sonra 2008 yılında Manchester United'la anlaştı. 2012 yılında Fulham'a transfer oldu. Burada 54 maça çıkıp, 20 gol kaydetti. 2013/14 sezonunun 2. yarısında kiralık olarak Monaco ile anlaştı. 2 Eylül 2015 tarihinde, PAOK ile sözleşme imzaladı. 10 Haziran'da 2016'da, PAOK takımındaki tek bir sezondan sonra serbest bırakıldı.