Anthony Lee Ervin (d. 26 Mayıs 1981) ABD'li yüzücü. Dört Olimpiyat madalyası ve iki Dünya Şampiyonası altını kazanmıştır. 2000 Yaz Olimpiyatları'nda erkekler 50 metre serbestte altın madalya ve 4 × 100 metre serbest bayrak yarışında ikinci sırada yer alan Amerika Birleşik Devletleri bayrak yarışı takımının bir üyesi olarak gümüş madalya kazandı.Olimpik yüzme yarışında Surinamlı Anthony Nesty'den sonra bireyselde altın madalya kazanan ikinci Afrika kökenli yüzücüdür. Olimpik bir yüzme yarışmasında altın madalya alan Afrika kökenli ilk ABD vatandaşıdır.
Ervin, 2003'te 22 yaşındayken yüzmede yarışmayı bıraktı ve 2004 yılında Hint Okyanusu'nda gerçekleşen tsunamiden kurtulanlara yardım etmek için eBay'da 2000 yılında kazandığı altın madalyasını açık artırmaya çıkardı ancak 2011'de tekrar antrenman yapmaya başladı.
Ervin, 2012 Yaz Olimpiyatları'nda beşinci sırada yer aldığı 50 metre serbestte yarıştı. 2016 Yaz Olimpiyatları'nda 50 metre serbestte ikinci kez altın madalyayı kazandı.