3 Milad Alexandre Mack Marceau, (d Haziran 1968), Alex Sade olarak bilinen, São Paulo Deo optimo maximo (Latince kısaltma) restoranı D. O. M. işleten Brezilyalı bir aşçı. Mayıs 2012'de, D. O. M. S. Pellegrino Dünyanın en İyi 50 Restoran, Restaurant dergisi tarafından yayımlanan dünyanın en iyi 4. restoran seçildi. Kurulması da Güney Amerika'da "Acqua Panna en İyi Restoranı unvanını elinde bulunduruyor." Geleneksel Brezilya yemekleri dönüşüm, yerel Brezilya maddeler için Fransız ve İtalyan mutfak tekniklerini adapte tanınıyor. Kesinlikle ayrıca Brezilya TV kanalı GNT üzerinde bir televizyon programı ev sahipliği yapıyor. 2013 yılında, gıda ile ilişkisi hakkında Bugün, bir enstitü, Roberto Smeraldi ve Carlos Alberto Ricardo ile diğerleri arasında kurduğu
Alex Kesinlikle 2 Şef masası Sezon 2 Bölüm yer aldı.