Са́ра Такана́си (яп. 高梨 沙羅, 8 октября 1996 года, Камикава, Хоккайдо) — японская прыгунья на лыжах с трамплина, чемпионка мира 2013 года в смешанном командном первенстве, четырёхкратная обладательница Кубка мира (2012/13, 2013/14, 2015/16, 2016/17), рекордсменка по количеству побед на этапах Кубка мира (как среди женщин, так и мужчин), выиграла более 40 % всех индивидуальных стартов. Пятикратная чемпионка мира среди юниоров, чемпионка юношеских Олимпийских игр 2012 года.
14 января 2012 года выиграла золото на первых юношеских Олимпийских играх в Инсбруке, два раза прыгнув на 76,5 м, при том, что никто из соперниц не прыгнул дальше 72,5 м (второй стала немка Катарина Альтхаус). В феврале 2012 года в возрасте 15 лет выиграла золото в личном и командном первенстве на чемпионате мира по лыжным видам спорта среди юниоров в турецком Эрзуруме. В январе 2013 года выиграла золото чемпионата мира среди юниоров в чешском Либереце в личном первенстве, а через год на юниорском чемпионате мира в итальянском Валь-ди-Фьемме вновь сделала золотой дубль, победив и личном, и в командном первенстве. Параллельно с выступлениями на юниорском уровне выступала и на взрослом (в Кубке мира дебютировала 3 декабря 2011 года), будучи лидером мировых женских прыжков с трамплина с 15-летнего возраста.