Пётр Ли́сек (польск. Piotr Lisek; род. 16 августа 1992, Душники, Великопольское воеводство, Польша) — польский легкоатлет, специализирующийся в прыжке с шестом. Чемпион Европы в помещении 2017 года. Бронзовый призёр чемпионата мира (2015). Двукратный чемпион Польши. Финалист летних Олимпийских игр 2016 года.
Заниматься лёгкой атлетикой начал по совету своего дяди, Кшиштофа Плюциньского, чтобы направить свою энергию в позитивное русло. Серьёзно тренироваться начал с 15 лет. Первоначально выступал в прыжках в высоту, а дядя стал его первым тренером. Однако из-за невысокого роста решил попробовать себя в другом виде, прыжке с шестом.
С 2011 года Пётр тренируется у известного украинского специалиста Вячеслава Колесниченко, который воспитал призёрку чемпионатов мира и Европы Монику Пырек. В юниорские годы не выделялся результатами, лучшим результатом была высота 5,10 м. В 2012 году на чемпионате Польши в его допинг-пробе были обнаружены следы метилгексанамина. Сам Лисек утверждал, что вещество попало в его организм случайно вместе с энергетическим напитком. Польская федерация учла доводы спортсмена и дисквалифицировала только на 6 месяцев.