Патрик Гэйлен Демпси (англ. Patrick Galen Dempsey; род. 13 января 1966, Льюистон, Мэн, США) — американский актёр и автогонщик, наиболее известный благодаря своей роли доктора Дерека Шепарда в сериале «Анатомия страсти», серебряный призёр гонки «24 часа Ле-Мана» в классе LMGTE Am (2015).
В детстве Патрик Демпси жил в Букфилде, штат Мэн, и учился в средней школе Букфилда. Будучи подростком, он получил третье место среди своей возрастной группы в национальном соревновании по жонглированию. В 1981 году он получил роль в постановке Torch Song Trilogy, а в последующие несколько лет продолжал играть в театре.
В 1985 году Демпси дебютировал на экране, а 2 года спустя снялся с Беверли Д’Анджело в фильме «Под настроение», где сыграл роль её молодого ухажёра. После этого он сыграл главные роли в подростковых комедиях «Любовь нельзя купить», «Некоторые девчонки», «Герой-любовник» и «Счастливы вместе».