Нико́ль Шмидхо́фер (нем. Nicole Schmidhofer; 15 марта 1989) — австрийская горнолыжница, чемпионка мира 2017 года в супергиганте, призёр этапов Кубка мира, двукратная чемпионка мира среди юниоров. Специализируется в скоростных дисциплинах.
В международных стартах начала принимать участие в 2005 году. В 2007 году стала триумфатором домашнего чемпионата мира, которых проходил в Альтенмаркте. Там она выиграла золотые медали в супергиганте и гигантском слаломе, стала второй в комбинации и третьей в скоростном спуске. Спустя несколько дней после завершения чемпионата дебютировала в Кубке мира на этапе в швейцарском Ленцерхайде, где сразу же набрала кубковые очки, показав 14 место в супергиганте и 18 в гигантском слаломе.
В 2008 году на юниорском первенстве мира Шмидхофер медалей не завоевала (лучшее место — 9 в супергиганте), а в 2009 году на аналогичном турнире стала бронзовым призёром в скоростном спуске.