Ма́уро Мати́ас Са́рате Ри́га (исп. Mauro Matías Zárate Riga; род. 18 марта 1987, Аэдо, Аргентина) — аргентинский футболист, нападающий клуба «Бока Хуниорс».
Сарате дебютировал 21 апреля 2004 года за клуб «Велес Сарсфилд» в матче против «Арсенала» (Саранди). В 2006 году он стал лучшим бомбардиром Апертуры с 12 голами, разделив первое место с форвардом Родриго Паласио. 18 июня 2007 года перешёл в клуб из Катара «Аль-Садд» и за первый сезон забил 4 гола в 6 играх, а затем перешёл в «Бирмингем Сити» на правах аренды. За один сезон, проведённый в Англии, Сарате забил 4 гола в 14 матчах. 5 июля 2008 года перешёл в итальянский клуб «Лацио», также на правах аренды. В 2009 римский клуб выкупил права на аргентинца. Общая сумма сделки составила порядка 13 миллионов фунтов. В период выступлений за «Лацио» считался одним из лидеров римской команды.
В сентябре 2010 года Сарате заинтересовались московский «Спартак» и английский «Тоттенхэм Хотспур». В январе 2011 года появились первые слухи о возможном переходе Мауро в петербургский «Зенит». Также интерес к игроку проявил английский «Ливерпуль». В июле 2011 года появились слухи о переходе Сарате в махачкалинский «Анжи». В августе того же года «Лацио» стал рассматривать возможность продажи футболиста, который отказался участвовать в матче еврокубков за римлян из-за того, что главный тренер клуба, Эдоардо Рейя, сказал Мауро на первой тренировке, что его в стартовом составе не будет.