Куштрим Люштаку (алб. Kushtrim Lushtaku; 8 октября 1989 года, Србица) — косоварский футболист, играющий на позиции нападающего. Ныне выступает за немецкий клуб «Тюркспор».
Куштрим Люштаку родился в косовском городе Србица, но рос в немецком Хайльбронне, где занимался в местном одноимённом футбольном клубе. В 2006 году он стал игроком немецкого любительского клуба «Бакнанг 1919», а в 2008 году подписал первый профессиональный контракт с косовской командой «Дреница». В июле 2009 года Люштаку перешёл в клуб немецкой Второй Бундеслиги «Мюнхен 1860», но играл за резервную команду в Региональной лиге «Запад».
В начале 2011 года Люштаку подписал контракт со шведским клубом «Эребру». 4 апреля того же года он дебютировал за команду в шведской Аллсвенскан, в гостевом матче против «Гётеборга». Спустя 2 месяца он забил свой первый гол на высшем уровне, поставив на 93-й минуте точку в домашнем поединке против «Треллеборга». По итогам чемпионата 2012 «Эребру» покинул Аллсвенскан, а Люштаку вернулся в «Дреницу». Далее он безуспешно выступал в немецкой Региональной лиге за кёльнскую «Фортуну» и трирский «Айнтрахт», а летом 2014 года заключил соглашение с клубом албанской Суперлиги «Кукеси». Уже после старта чемпионата Албании 2015/16 Люштаку перешёл в другую команду Суперлиги «Фламуртари».