Кароли́на Гру́шка (польск. Karolina Gruszka; род. 13 июля 1980, Варшава, Польша) — польская и российская актриса.
Каролина Грушка с 9 лет принимала участие в телевизионной передаче «Дискотека пана Джека». Впервые появилась в кино в фильме «Шопен во дворце» (1989) Кшиштофа Занусси, где сыграла девочку, переворачивающую ноты великому композитору. В возрасте 13 лет сыграла первую большую роль в кино, снявшись в сериале режиссёра Изабеллы Цивинской «Божья подкладка». В 2003 году окончила варшавскую Театральную академию им. А. Зельверовича. В 2003—2008 годах работала в Национальном театре в Варшаве, играла в пьесах Шекспира, Мольера и Чехова, в инсценировке «Бесов» Достоевского.
В 18-летнем возрасте снялась в российском фильме «Русский бунт», снятом по «Капитанской дочке» А. С. Пушкина. Режиссёр Александр Прошкин искал на роль Маши Мироновой юную непрофессиональную актрису, «без опыта Советского Союза в глазах». Сразу же за «Русским бунтом» Каролине была предложена роль в военной драме Михаила Пташука «В августе 44-го». Каролина сыграла любимую девушку немецкого диверсанта Юлию. С тех пор Каролина Грушка активно снимается в российском кино, по мнению обозревателя газеты «Известия», «воплощая абсолютную женственность на российском экране» вслед за польскими актрисами Беатой Тышкевич, Барбарой Брыльской, Эвой Шикульской и Гражиной Шаполовской.