Джо́зи Биссе́тт (англ. Josie Bissett), настоящее имя — Джоли́н Кристи́н Хьютме́йкер (англ. Jolyn Christine Heutmaker; 5 октября 1970, Сиэтл, Вашингтон, США) — американская актриса. Наиболее известна по роли Джейн Манчини в телесериале «Мелроуз Плейс» (1992—1999, 2009—2010).
Джози Биссетт начала сниматься в рекламе для телевидения и печатных изданий в возрасте 12 лет. В 16 лет она переехала в Японию, где продолжила свою карьеру модели, но через год вернулась в США.
В начале 1990-х годов Биссетт сыграла роль Кары в комедийном сериале «Валери», которая стала её первой значимой ролью на телевидении. В 1992 году она получила роль модельера Джейн Эндрюс Манчини в сериале «Мелроуз Плейс», в котором снималась до 1999 года (пропустив по личным обстоятельствам сезон 1996—1997 годов). В 2009—2010 годах Биссетт снялась в качестве приглашённой звезды в двух эпизодах продолжения сериала.