Иларии Бьянки (родился 6 января 1990) женский итальянский пловец.
Иларии Бьянки принял участие в летних Олимпийских играх 2008, она попала и на ее второе олимпийское появление в Лондоне в 2012 году и третий в Рио-де-Жанейро-2016. На всех трех Олимпийских игр, она принимала участие в соревнованиях на 100 м баттерфляем и 4 х 100 м комбинированная эстафета. Ее лучший результат в личном был 5-м на летних Олимпийских играх 2012, в то время как итальянский 4 х 100 м комбинированная эстафета команда завершила на 8-м на Олимпиаде-2016.