Джо́рдж Ко́улман Идс III (англ. George Coleman Eads III, род. 1 марта 1967, Форт-Уэрт) — американский телеактёр. Наиболее известен по роли Николаса Стоукса в полицейской драме CBS «C.S.I.: Место преступления».
Идс родился в Форт-Уэрте, однако вырос в Белтоне, штат Техас. Его отцом был Артур Коулман «Кэппи» Идс, отставной окружной прокурор; он умер 1 ноября 2011 года. Его мать зовут Вивиан Бэйкер (урожд. Атенс). У Идса есть старшая сестра Анджела Идс Текелл, юрист в Уэйко, штат Техас. Его отчимом является Дадли Бэйкер, гинеколог. Джордж окончил среднюю школу Белтона в 1985 году, а в 1989 году получил диплом маркетолога в Техасском технологическом университете. В колледже он состоял в братстве «Фи Дельта Тета». До начала карьеры актёра Идс работал агентом по продажам копировальных машин, а также продавал наборы первой помощи.
Чтобы начать карьеру актёра, Идс переехал в Лос-Анджелес, штат Калифорния в одолженном у отчима пикапе. В городе он мог ездить лишь днём, так как фары пикапа были разбиты. Прорывом в карьере Идса стало участие в дневной мыльной опере «Саванна». И хотя его герой погиб в первой же серии, Идс успел стать настолько популярным, что продюсеры оставили его в шоу — его герой Трэвис Петерсон появлялся во флэшбеках, а в конце концов вернули его в сериал в качестве идентичного брата-близнеца Трэвиса, Ника Корелли.