Флориан Гриллич (нем. Florian Grillitsch; 7 августа 1995, Нойнкирхен, Австрия) — австрийский футболист, полузащитник клуба «Хоффенхайм» и сборной Австрии.
Флориан начал заниматься футболом в школе «Поттсшаха», а в 2008 году перешёл в школу «Санкт-Пёльтена». 21 июня 2013 года подписал контракт с «Вердером». Следующие 2 года Флориан провёл во второй команде, вместе с которой вышел в Третью Лигу. Перед началом сезона 2015/16 начал вызываться в первую команду, за которую дебютировал 15 августа 2015 года, выйдя на замену в матче против «Шальке».
В сезоне 2017/18 Гриллич перешел в «Хоффенхайм». В июне 2019 года контракт Гриллича с клубом был продлен до 2022 года.