Эмбет Джин Дэвидц (англ. Embeth Jean Davidtz; род. 11 августа 1965) — американская киноактриса.
Эмбет Дэвидц родилась в городе Лафейетт, штата Индиана, хотя её отец в это время учился в Пердьюнском университете на факультете химического машиностроения. Её родители, Джон и Джоан, позже переехал в Трентон, штат Нью-Джерси. Когда Эмбет было 9 лет, они вернулись к себе на родину в ЮАР. Она хорошо знала английский, но чтобы учиться в школе пришлось учить африкаанс. В 1983 году она с отличием окончила Гленскую школу в Претории и поступила в Университет Родса в Грейамстауне.
Свою первую профессиональную роль Эмбет исполнила в возрасте 21 в Майнардвильском летнем театре (англ. Maynardville Open-Air Theatre) в Кейптауне, играя Джульетту в пьесе «Ромео и Джульетта». Она так же исполнила несколько ролей в других пьесах как на английском языке, так и на африкаанс, включая «Тихая Ночь» (англ. Silent Night) и «Цепь Голосов» (англ. A Chain of Voices), за которые была номинирована на южноафриканскую премию, эквивалент премии «Тони». В 1988 году она дебютировала в фильме ужасов «Мутатор», а чуть позже сыграла дочь межрасовой пары в телесериале «Частная жизнь», который получил большие отзывы. В 1992 году она получает премию Южноафриканского кинематографа за роль жертвы изнасилования, которая становится глухонемой в фильме «Ночь 19-го» (африк. Nag van die 19de).