Алпер Потук (тур. Alper Potuk; родился 8 апреля 1991 года в Болвадине, Турция) — турецкий футболист, вингер клуба «Фенербахче» и сборной Турции.
Потук начал играть в футбол на улицах своего родного города, в последующем его отец получил работу в городе Эскишехир и семья переехала туда. Он заниматься в команде «Чифтелер». В 2005 году Алпера приняли в футбольную школу местного «Эскишехирспора», после того, как он забил гол в ворота детской команды клуба. В 2008 году Потук был включён в заявку основы на сезон. 29 мая 2009 года в матче против «Газиантепспора» он дебютировал в турецкой Суперлиге, заменив во втором тайме Эмре Томарона. 29 октября 2011 года в поединке против «Самсунспора» Потук забил свой первый гол за «Эскишехиспор». 19 июля 2012 года в матче квалификационного раунда Лиги Европы против шотландского «Сент-Джонстона» Адпер забил гол.
Летом 2013 года Потук перешёл в «Фенербахче», подписав контракт на пять лет. Сумма трансфера составила 6,25 млн евро. 17 августа в матче против «Коньяспора» он дебютировал за новую команду. 31 августа в поединке против «Сивасспора» Алпер забил свой первый гол за «Фенербахче». В своём дебютном сезоне он помог команде выиграть чемпионат, а в следующем завоевать Суперкубок Турции.