Stacy London (Nova Iorque, 25 de maio de 1969) é uma consultora de moda americana, conhecida principalmente por fazer parte do programa de televisão What Not to Wear.
London nasceu e cresceu em Nova Iorque. É descendente de judeus por parte do pai e de sicilianos por parte da mãe. Sua madrasta, Victoria, é romancista. Sua mãe, Joy, trabalhou como uma empreendedora capitalista e seu pai, Herbert London, é o presidente do Hudson Institute. Formou-se na Vassar College e fez graduação em Filosofia e Literatura em alemão, além de sido membro do Phi Beta Kappa. Foi durante um estágio de verão em Paris, no departamento de relações pública de Christian Dior, que London tomou a decisão de seguir uma carreira na indústria da moda.
London começou sua carreira como uma assistente de moda na revista Catco e, mais tarde, tornou-se a editora sênior de moda da Mademoiselle. Ela também cuidou da produção de fotos de moda para outras publicações, incluindo Italian D, Nylon, e Contents. Além disso, deu consultoria de moda para celebridades como Kate Winslet e Liv Tyler, e em programas de moda para os designers Rebecca Taylor, Ghost e Vivienne Tam. London já trabalhou em muitas campanhas publicitárias; sua lista inclui Hanes, Wonderbra, Bali, Procter & Gamble, CoverGirl, Suave, Target, Levi Strauss & Co., Maytag, Swatch, Longines e Calvin Klein.