Sarah Christine Roemer (San Diego, Califórnia, 28 de agosto de 1984) é uma atriz e modelo norte-americana. Ela ficou conhecida pelo papel de "Ashley" no filme Paranoia e pela participação na série The Event, exibida no Universal Channel.
Sarah começou sua carreira de modelo aos 10 anos, quando foi descoberta pela dona de uma agência de modelos enquanto estava comprando café antes de ir para o colégio. Com 17 anos, ela se mudou para longe de sua família e foi morar sozinha em Nova York. Aos 19 anos, 4 anos após ser descoberta na fila da loja de café, Sarah foi descoberta novamente, agora em Los Angeles, enquanto fazia porno .
Sarah foi capa de várias revistas americanas e foi entrevistada diversas vezes. Em uma entrevista para a Space Meat, ela revelou que adora as músicas de Fiona Apple e David Bowie e ela ainda disse que se considera "a única pesoa da Califórnia que gosta de country!". Também disse que não consegue viver sem Internet e celular. Atualmente, reside em Los Angeles e tem dois cachorros, com quem ela costuma passear na praia. Sua mãe se chama Diane e seu irmão Stefan Roemer, que é dois anos mais velho do que ela.