Paulo Victor Mileo Vidotti, mais conhecido como Paulo Victor (Assis, 12 de janeiro de 1987), é um futebolista brasileiro que atua como goleiro. Ele é filho de Vidotti, ex-atacante conhecido pela sua passagem no Flamengo. Atualmente, joga pelo Grêmio.
Até setembro de 2015, em um levantamento com dados feitos pela agência WSC Consultoria Esportiva, com 0,91 gols tomados por partida (130 jogos, e 119 gols sofridos), tem a menor média de gols sofridos no Rubro-Negro, desde 1997. Numa pesquisa mais detalhada, da qual participam todos os goleiros da história do Flamengo com pelo menos 50 jogos pelo clube, PV ocupa a quinta posição.
O jovem goleiro começou a carreira em Assis, na escola de futebol do Peraltinha, na época dirigida pelo técnico Roberto Carlos Amoriélli, o “Mé”. Já no profissional, em 2004, defendeu as cores do Assisense no Campeonato Paulista da Segunda Divisão naquele ano a equipe só não subiu para Série A3 por dois gols.