Nicole Brown Simpson (19 de maio de 1959 - 12 de junho de 1994) foi uma alemã com cidadania americana ex-esposa do jogador de futebol americano aposentado e ator O.J. Simpson e mãe de dois filhos dele, Sydney e Justin. Ela foi encontrada morta na sua residência em Brentwood, Califórnia, em 13 de junho de 1994, junto com seu amigo Ron Goldman. O.J. foi acusado pelo assassinato, mas foi inocentado mais tarde pelas mortes em um julgamento civil.
Nicole nasceu no dia 19 de maio de 1959 em Frankfurt, filha de Juditha Anne Brown (née Baur; 1931) e Louis Hezekiel Brown (1923-2014). Sua mãe era alemã, e seu pai americano. Ela estudou na escola Rancho Alamitos High School em Garden Grove, California, e mais tarde na escola Dana Hills High School, em Dana Point, California.
Nicole conheceu O.J. em 1977 quando ela tinha 18 anos e trabalhava como garçonete em Beverly Hills em um clube privado chamado The Daisy. Apesar de O.J. ainda estar casado com sua primeira esposa, Marguerite, eles começaram a se encontrar. Ele e Marguerite se divorciaram em março de 1979.