Maurizio Sarri (Nápoles, 10 de janeiro de 1959) é um treinador de futebol italiano. Atualmente comanda a Juventus.
Sem nunca ter atuado profissionalmente como jogador (jogou em times amadores durante um curto período), Sarri (filho de um operador de guindastes) iniciou a carreira em 1990, no Stia. Por uma década, comandou apenas equipes da Toscana (Faellese, Cavriglia, Antella, Valdema, Tegoleto e Sansovino), em paralelo ao trabalho como executivo do banco Monte dei Paschi, antes de ganhar visibilidade em 2004, quando comandou a Sangiovannese, levando a equipe a ser promovida à Série C2.
Foi o suficiente para chamar a atenção do Pescara, que o contratou em 2005. Nos últimos anos, trabalhou em clubes das divisões de acesso do futebol italiano - Arezzo (2006-07), Avellino (2007), Verona (2008), Perugia (2008-09), Grosseto (2010), Alessandria (2010-11) Sorrento (2011) e Empoli, onde permaneceu durante 3 anos e pelo qual ganhou maior destaque. Levou os Azzurri à Série A italiana em 2013 (a última participação havia sido em 2006-07), após disputar, com o Livorno, uma vaga nos play-offs de acesso.