Manuel García Escobar (El Ejido, 19 de outubro de 1931 — Benidorm, 24 de outubro de 2013) mais conhecido como Manolo Escobar foi um cantor espanhol de copla e música espanhola. Ele também trabalhou como ator em vários filmes musicais. Entre seus sucessos estão Porompompero, Mi carro (1969), La minifalda ou Y viva España, do compositor belga Leo Rozenstraten.
Manolo Escobar foi o quinto dos 10 filhos de Antonio Garcia e Maria del Carmen Escobar, a quem dedicou a canção "Madrecita María del Carmen". Seu pai deixou a tradição agrícola familiar para dedicar-se a hotelaria e cultura. Então, conheceu um maestro republicano aposentado, que deu abrigo e se ocupou com a formação de todos os seus irmãos, incluindo a música. Manolo começou a tocar alaúde. Também tocou piano em seus primeiros anos.
Aos 14 anos emigrou com seus irmãos para Barcelona, onde trabalhou como aprendiz de vários ofícios. Ele começou no show business entre Badalona (Barcelona) e Chinatown Barcelona com o grupo Manolo Escobar y sus guitarras, que também eram seus irmãos Salvador e Baldomero. Mais tarde, com o sucesso do grupo, outro irmão seu iria ser adicionado, Juan Gabriel. Tanto Juan Gabriel e José María, outro irmão García Escobar, escreviam canções para o grupo.