Lee Edward Unkrich (Ohio, 8 de Agosto de 1967) é um diretor e editor estadunidense. Ele é um antigo membro da equipe da Pixar, onde ingressou em 1994 contribuindo na edição de (Toy Story) e posteriormente tornando-se diretor, primeiramente co-dirigindo (Toy Story 2, Monsters, Inc. e Finding Nemo) e depois dirigindo (Toy Story 3).
Nativo de Cleveland, Ohio, Unkrich passou a juventude atuando no Cleveland Playhouse. Graduou-se pela School of Cinematic Arts da University of Southern California em 1991, onde dirigiu vários curtas-metragens premiados.
Unkrich fez sua estreia como diretor em 1999 como co-diretor do vencedor do Globo de Ouro de melhor filme de comédia ou musical, Toy Story 2. Também co-dirigir Monsters, Inc. e serviu como co-diretor e supervisor de edição do vencedor dos Prêmios da Academia de melhor animação, Finding Nemo. Unkrich também contribuíu com edições para mais dois filmes premiados da Pixar, Cars e Ratatouille (também vencedor dos Prêmios da Academia de melhor animação).