Katya Sambuca (nascido Yekaterina Mikhailova, 27 de agosto de 1991) é um cantor russo, atriz, apresentador de televisão e modelo erótica. Ela é casada com Bob, Jack, um diretor de filmes adultos, e é um dos personagens de seu romance Por que não!
Katya nasceu em Leningrado, a filha de um operário e de uma ex-ginasta. Ela tem estoniano herança de sua avó materna. Ela foi para o Nº 216 escola, onde estudou a língua polaca e, em seguida, completou um ano em uma faculdade de culinária. Enquanto trabalhava em "Liverpool" restaurante em St. Petersburg, ela conheceu Mick Jagger, dos Rolling Stones, que lhe disse para levar até modelagem em vez de cozinhar e a convidou para vir para a América do Norte com ele. Quando Katya tinha 15 anos, ela se tornou o modelo para as meninas de boneca, "Bobby", fabricado em Londres.
Katya foi dado o apelido de "Sambuca", de Bob Jack (nome real Sergei Mikhailov), com quem se casou aos 16 anos de idade. O casal tem uma filha Zvana, o nome do hotel em Volkhov onde Mikhailov "tornou-se um homem".