Katherine Anne "Katie" Couric (Arlington, Virginia, 7 de janeiro de 1957) é uma jornalista norte-americana, atualmente trabalha na CBS Evening News e apresenta o @ katiecouric. Ela é a primeira mulher a apresentar um telejornal entre as três maiores emissoras (CBS, CNN e ABC) durante as noites nos Estados Unidos. Couric fez a transmissão ao vivo durante a apuração das eleições de 2010.
Couric nasceu em Arlington, na Virgínia , é filha de Elinor Tullie e John Martin Couric Jr. Couric descendente de imigrantes judeus da Alemanha.
Couric estudou nas escolas públicas de: Jamestown Elementary, Williamsburg Middle School, e Yorktown High School. Couric foi líder de torcida. Como estudante do ensino médio, ela foi estagiária de repórter em Washington, D.C.. Matriculou-se na Universidade da Virgínia, em 1975 participou da fraternidade Delta Delta Delta. Ela se formou em 1979 em bacharel de inglês.