Julio Daniel dos Santos Rodríguez, mais conhecido apenas como Julio dos Santos (Assunção, 7 de maio de 1983), é um futebolista paraguaio que joga como volante, meia e zagueiro. Atualmente defende o Sportivo Luqueño.
Julio dos Santos chegou ao Grêmio emprestado pelo Bayern de Munique. Quando chegou ao clube, foi utilizado na equipe principal por diversas vezes. Era tido como um jogador com a situação de titular, inclusive sendo alvo de questionamentos se ele e Roger poderiam atuar juntos, já que fazem uma função parecida. No entanto, o Grêmio teve uma longa parada, após a Copa do Brasil. Sabe-se que no primeiro semestre, Julio dos Santos andava muito abalado por causa de uma doença e da morte de seu irmão. Julio acabou perdendo espaço no clube, já que estava física e tecnicamente abaixo do esperado. Ficava de fora do banco de reservas e até de concentrações do time. Em 18 de junho de 2008, Dos Santos rescindiu seu contrato por empréstimo com o Grêmio. Os motivos para a sua saída foram a não utilização sua por parte do treinador Celso Roth, o seu alto salário e ainda o fato da sua saída abrir espaço para mais um estrangeiro no clube (naquela época, apenas três podiam jogar juntos por partida.). Pelo Grêmio, não marcou nenhum gol em jogos oficiais; Em jogos amistosos, marcou duas vezes, contra o Ivoti e contra o Ypiranga (RS).