José Carlos Altuve (pronunciado /alˈtuβe/, 6 de maio de 1990) é um jogador de beisebol profissional venezuelano de segunda-base da equipe Houston Astros. A equipe Houston Astros assinou um contrato com Altuve como agente livre amador em 6 de março de 2007, fazendo sua estreia na Major League Baseball em 20 de julho de 2011. É jogador da Major League Baseball como rebatedor e lançador direito, sendo o jogador mais baixo com 1,68 m de altura. Seu peso é 74 kg e, apesar de sua estatura, liderou a American League nas quatro temporadas consecutivas dos anos de 2014 e 2017. Nesse período, venceu três campeonatos de rebatidas.
Cinco vezes classificado no Jogo das Estrelas da Major League Baseball, começou seu primeiro jogo como Estrelas da Major League Baseball em 2015, além de receber três prêmios Silver Slugger Award por seu destaque na posição ofensiva, e um Rawlings Gold Glove Awards, devido ao seu desempenho em campo na American League. Em 2014, tornou-se o primeiro jogador em mais de 80 anos de história do beisebol a alcançar 130 gols e 40 bases roubadas antes do All-Star Game. Na mesma temporada, tornou-se o primeiro Astro a ganhar um título de rebatidas após liderar o American League com uma média de 341 rebatidas. Além de liderar o American League durante duas vezes seguidas, tornou-se o quinto jogador a ser selecionado no Sporting News Major League Player of the Year, em 2016 e 2017. Classificou-se, ainda, para a premiação do America Major League Player of the Year Award, em 2017. Nacional da Venezuela, representou o país de origm no Clássico Mundial de Beisebol de 2017. Até 2018, está sob o contrato da Houston Astros.