Jos Luhukay (nascido em 13 de junho de 1963), é um holandês de futebol manager para o FC St. Pauli e o ex-meio-campista.
Ele começou sua carreira aos 15 anos de idade no clube de sua cidade natal VVV-Venlo. Em 1989, foi jogar na VVS Schiedam, onde permaneceu até 1991. Depois de jogar para RKC Waalwijk a partir de 1991 até 1993, ele deixou sua terra natal para a Alemanha, onde teve duas passagens no SV Straelen (de 1993 a 1995 e de 1996 a 1998), entre a jogar para KFC Uerdingen de 1995 a 1996. No KFC Uerdingen, Luhukay jogou dois jogos na Bundesliga. Em 1998, ele deixou sua carreira ativa no SV Straelen. Jos Luhukay sempre jogou como meio-campista.
Apenas um mês após o término de sua carreira como jogador, ele se tornou o gerente de SV Straelen. Dois anos mais tarde ele foi para a KFC Uerdingen novamente e, em 2002, ele foi contratado como assistente de treinador na equipa da Bundesliga 1. O FC Köln. Em 2005, ele se tornou gerente 2. Bundesliga, a equipa do SC Paderborn 07, terminando a temporada 2005-06 em 9º lugar. Ele demitiu-se lá em 11 de agosto de 2006.