Jeffrey Monson (Saint Paul, 18 de janeiro de 1971) é um atleta estadunidense de MMA natural de Olympia, Washington. É duas vezes campeão do ADCC Submission Wrestling World Championship, e campeão mundial de NOGI Jiu-Jitsu Brasileiro. Ele é atualmente afiliado à American Top Team que é baseado em Coconut Creek, Flórida.
Monson era da primeira divisão de wrestling na Oregon State University e na University of Illinois, além de ser campeão da Pac-10. Monson é faixa preta em Jiu Jitsu Brasileiro e duas vezes campeão da Abu Dhabi Combat Club. É lutador de lutas livres e possui em seu currículo duas lutas profissionais de boxe.
Monson é considerado um dos melhores finalizadores do mundo. Ele venceu diversas vezes a NAGA, Grapplers Quest e o International Federation of Associated Wrestling Styles, entre outros torneios voltados para finalizações. Ele é apelidado de "The Snowman" devido ao seu desempenho em 1999 no Campeonato de Finalizações Abu Dhabi Combat Club Submission Wrestling World Championship. Os lutadores brasileiros no campeonato o apelidaram assim porque ele apareceu como um lutador desconhecido, mas venceu quatro brasileiros na categoria dos 88-98 kilos. Ao seguir das lutas ele continuou a vencer outros lutadores, e esse lutadores afirmavam que ele parecia uma bola de neve, (branca, compacta, rolando e aumentando de tamanho à medida que o campeonato seguia).