Giuliana Marion Olmos Pau (nascido em 4 de Março de 1993) é um Austríaco nascido Mexicano jogador de tênis. Em 2018, Monterrey Abrir ela tornou-se o primeiro Mexicano na era open para chegar a um final WTA.
Olmos, que se formou na Universidade da Califórnia do Sul em 2016, tem uma carreira de alta ranking de singles do mundo N.º 343, obtido em 4 de Março de 2019, e uma carreira de alta de duplas do ranking de Nº 70, conseguido em 1 de abril de 2019. Ela ganhou quatro singles e dez títulos de duplas do ITF Circuito feminino.
Olmos representou o México na Fed Cup, onde ela tem um ganho registro de perda de 8-8.