Gastón Soffritti (Buenos Aires, 13 de dezembro de 1991) é um ator argentino
Com somente nove anos de idade,Gastón actuou como jovem ator na novela Yago Pasión Morena, produção da Telefe, dando vida ao personagem "Mateo Sirenio", contracenando com os protagonistas principais, o actor Facundo Arana e a atriz peruana, nacionalizada na Argentina, Gianella Neyra, entre outros reconhecidos e populares atores como Romina Gaetani, Daniel Miglioranza, Hugo Cosianzi, Lita Soriano, Norberto Díaz, Juan Carlos Dual, Cecilia Maresca, Luis Luque, e Raúl Lavié.
Logo, Gastón participaria de uma das produções realizadas por Cris Morena, a maior produtora de novela infanto-juvenis da Argentina, reconhecida internacionalmente por criações: Chiquititas, Jugate Conmigo, Rebelde Way e Floricienta. Com seu personagem "Jaudín" (Guillermo Budín), Gastón participou de Rincón de Luz,uma espécie de continuação de Chiquititas,realizada no ano de 2003,protagonizada pelo ator Guido Kaczca. Logo participou na primeira e segunda temporada de Floricienta com o personagem Santiago (Tiago).